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[刘一锅筋头巴脑]刘一锅筋头巴脑火爆加盟

公司名称: 刘一锅餐饮管理公司

投资金额:50万-100万

店铺面积: 100平米

门店数量:34家

所属行业: 火锅

品牌发源:黑龙江

加盟区域: 全国

加盟人群:自由创业

官方网站:

经营范围火锅

  关键词:

  描述:刘一锅筋头巴脑加盟 详情 - 刘一锅(沈阳恒成世纪企业管理有限公司)是一家从事火锅特许合作的全国知名餐饮连锁企业,品牌成立于2004年,几年间创建了于研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的餐饮连锁企业。公司旗下主要经营“刘一锅筋头巴脑”品牌。总部有员工130多人,营建、技术人员40多人。形成了营销、研发、营建、技术、人资培训等一体化的服务体系。

刘一锅筋头巴脑加盟详情

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  刘一锅(沈阳恒成世纪企业管理有限公司)是一家从事火锅特许合作的全国知名餐饮连锁企业,品牌成立于2004年,几年间创建了于研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的餐饮连锁企业。公司旗下主要经营“刘一锅筋头巴脑”品牌。总部有员工130多人,营建、技术人员40多人。形成了营销、研发、营建、技术、人资培训等一体化的服务体系。目前,公司拥有完善的管理体系和企业文化,形成了管理、文化齐建双赢的局面。同时合作店足迹遍及黑、吉、辽、蒙、陕、晋、鲁、皖、苏、京等多个省市,为了更好的为合作商树立品牌标榜店,先后在沈阳、西安、郑州、济南、马鞍山、重庆、等地成立40多家直营店。刘一锅曾先后被评为“中华名火锅”,“全国绿色餐饮企业”,“全国餐饮百强企业”等荣誉称号。黑龙江电视台、《中华美食报》、《商界》、《致富经》、《大众投资》、《鸡西晚报》等媒体对刘一锅曾多次做专题报道,引起了社会各界的广泛关注和好感。用美食改变生活!我们将一如既往的坚持我们的使命,让更多的人因加入刘一锅而精彩。物质生活价值的实现来源于对刘一锅筋头巴脑的钟爱和经营,美食圆了生活梦,美食实现人生价值。

  刘一锅品牌简介

  刘一锅创立于2006年,是一家集研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的大型餐饮连锁企业。店面足迹遍及辽宁、上海、湖北、江苏、山西、陕西、北京、天津、河南、浙江、福建等21个省市及自治区,是中国特色火锅行业中的领军企业。

  在高速成长的过程中,刘一锅以规模化经营为中心,形成了完善的统一采购、全国配送相结合的企业支撑体系,公司已在全国建立四个大型物流配送中心,为全国店面配送重要原材料。同时,刘一锅在新品与调味品研发方面不断进取和创新。有经典有创新,是刘一锅对于产品管理的重要原则。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境,刘一锅专门成立产品研发中心,在发扬传统的基础上不断求新求变,积极开拓与发展新项目,从而实现企业的可持续发展。

  在人才管理上,公司倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化、亲情化的管理,不断提高员工福利待遇,致力于为员工打造发展与成长的平台。亲切、开放、严谨的企业文化和科学规划的管理为刘一锅凝聚了大批优秀人才,并打造出一支由优秀的职业经理人和资深美食、营养、营建,运营、管理、配送专家组成的庞大专业团队。刘一锅总经理魏成江先生说,只有员工优秀,企业才是优秀的。因此,公司在实现“打造中国火锅第一品牌”的企业愿景的同时,也在帮助员工实现自己的人生价值与梦想。

  在合作共赢方面,公司秉承“多予少取、互惠双赢”的合作理念,以成熟的运营管理经验和完善的加盟扶持体系,不遗余力地为全国合作伙伴提供开店支持与帮助。从前期店面审核、筹建、技术到后期店面运营与管理,全部提供专业团队指导,以此实现刘一锅开店成功率95%以上的卓越成绩,成为中国餐饮特许加盟行业中的成功典范。今后,刘一锅继续以“共赢”理念将服务贯穿于每一个细节,赢得合作伙伴的信任和支持。刘一锅成长壮大的过程,就是与合作伙伴一起不断成功的过程!

刘一锅筋头巴脑加盟优势

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  加盟优势

  1、品牌优势:“筋头巴脑”以其独创的锅底料,采用绿色优质,经过特殊加工的上等原料,吸取南北火锅的精华,推出的大众特色火锅。2005年获得了“中国著名火锅”,“全国绿色餐饮企业”,“全国餐饮连锁百强企业”等荣誉。《大众投资》、《致富经》、《生活报》央视论坛、新浪、中华美食网等媒体对“筋头巴脑”作过专题宣传报道。

  2、成本优势:从开业地点的选择,到设施的购买和技术管理人员的培训,总部将传授成功的经验,使投资相对减少。科学管理,集中采购,统一配送,将加盟的运营成本降到最低,使投资风险为零。

  3、主料优势:所有加盟店都不采用当地的普通肉料,一律统一外运。总部和草原兴发等大型企业签订长期供货合同。保证肉质“鲜、香、嫩、净”。原料经过排酸处理,营养丰富,绿色安全,口感细腻,味道鲜美,好熟易烂。

  4、锅底优势:“筋头巴脑”火锅底料选用优质豆瓣和15种上等中草药精心烹制而成,辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之功效。经过不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜特色并且各味协调,回味悠久,百吃不厌。

  5、管理优势:“筋头巴脑”实行统一形象,统一品牌,统一供货,统一指导,在实践运营中,形成了具有自己特色的管理模式。在技术培训、财务管理、后期指导等方面加大力度,增加投入。保证加盟店在短期内步入正轨。

  加盟支持

  1)产品支持:刘一锅火锅具有悠久的历史与非凡的专业技术力量,其底料及其他合作商要求之物资由总部统一配送,省去合作商繁琐的工作。

  2)技术支持:总部不断研发、改良适合大众消费的锅底及涮品,免费为合作商培训相关技术,并协助推广。

  3)培训支持:加合作的管理人员均由总部派出强大的支持小组上门实地培训。

  4)品牌支持:刘一锅火锅品牌已经经营多年,有着强大的生命力和影响力,同时总部亦在各个合作市场不断投入广告等形象宣传。

  5)标准化管理支持:总部在全国推行经过多年反复验证的成功的标准化管理模式,提供各项标准化管理手册,并派出支持小组为合作商建立、健全酒店各项管理制度,同时为合作商培训合格的管理人员及输送技术人才。

  6)营运督导支持:根据合作商的需求,不定期地对各合作店进行回访,协助对店铺营运中的成本控制、营业业绩评估、营运问题进行分析、诊断并制定相应的发展方案。

  7)区域保护支持:为了保证刘一锅良好的市场秩序,防止内部恶性竞争,总部采用了区域保护的市场拓展原则,每个合作商根据当地市场情况、自身条件及投资意向,向总部申请相应的市场区域,总部批准后将在特许经营合同中明确下来并对其进行保护。

  加盟费用和投资

  1、合作费用须根据合作者开店的规模、所处区域的位置等实际情况来决定。因为我们的加盟分三个级别(一线城市及省会30万/三年、地级市25万/三年、县级市及县城20万/3年),其级别亦是根据以上两项来综合评定的。不同级别的合作店,所收取的费用有所不同,总投资也不同。加盟者可根据自己的经济情况和所处区域来选择适合的开店级别,总部也会根据您的情况给予帮助及合适的建议和正确的判断。

  2、总部给合作店的总投资预算中基本包含了加盟店除房租之外的所有前期投资项目,例如:合作费、保证金、管理费、店面租金、店面装修、设备及物资购置、人员招聘培训、前期宣传、流动资金等内容。

  店面要求

  一般要求是在交通方便、人流较大最好是专业的餐饮区一楼,有足够的停车位和足够的广告宣传位,面积大约在300㎡—600㎡以上(店面面积也会根据市场情况进行适当调整),内部结构合理,有足够的给排水、排烟、排污、供电配置、燃气设施通风设备、消防设施等等,视不同的开店级别有不同的要求。有加盟意向后,您应先把店面基本情况、周边的商业布局及交通状况等用相机拍摄后传送至总部,总部根据提供的信息进行相应的分析评估,并提供专业的选址指导及评估报告。

  加盟问答

  问:“刘一锅”现在只能做合作模式吗?不能加盟吗?

  答:加盟模式是选择在全国的空白市场,其他已有加盟店的城市不予加盟。合作模式

  是在我们公司已有直营店的周边城市选择开店。

  问:北京、上海、广州、深圳地区如何加盟?

  答:北京、上海、广州、深圳这样的一线城市,加盟费用30-40万/3年,店面要求400

  -800平米,单个店面的总投资资金120万—200万之间,回收成本时间约一年半。

  问:店内的一切设备是总公司安排还是自己设计?

  答:总公司根据各合作店的面积为其提供设备采购清单,由各合作店自行采购设备。

  合作店所用餐具带有公司标识,由总公司统一配送。

  问:是否有人专门去分店进行培训?

  答:分店开业前,总公司将派技术人员到分店进行培训,内容包括管理培训、服务培

  训和技术培训。在加盟后也将进行追踪服务,不定期到各店进行培训和检查。

  问:我没有任何从事餐饮业的经验,怎么办?

  答:总部可以派人上门进行指导,您也可以来总部参加培训。地市级以上的加盟店还

  可以采用合作经营的方式。

  问:开业前你们派人过来指导吗?主要指导什么?

  答:开业前公司总部将派技术人员到加盟店进行上门指导。主要是指导筋头巴脑锅的

  制作,开业筹备工作以及前期宣传工作。根据加盟商的需要,还可以提供管理和服务

  培训。

  问:合作店工作人员的专业技术和合作商的经营管理经验十分欠缺,怎么办?

  答:在开业前,总部将派技术人员上门指导,可以按照加盟店的要求延长驻店时间。

  开业后,任何技术和经营方面的问题都可以向总部反映,总部将帮助合作店解决。

  问:合作刘一锅,对店面装修的要求是什么?由总部做还是合作商自己做?总部是否会

  提供体现装修的统一风格的图纸?

  答:为了更好地统一刘一锅的品牌形象并帮助加盟商合理控制装修成本,合理地功能

  布局,装修设计工作由总部统一完成,以保证刘一锅火锅的统一装修风格。装修施工

  由合作商自己联系适合的装修公司来完成。我们会为合作商无偿提门头的供门头的效

  果图和施工图,并对装修进行咨询指导。

  问:合作刘一锅的装修费用标准是多少?

  答:店面装修标准分为新店和旧店两种,总部营建部门将通过你现有店面的情况为你

  做具体分析,一般来说装修标准为1000-1200元/平米左右比较合适。

  问:在合作前期,合作商需要准备哪些资料?

  答:合作者在了解到刘一锅总部的合作标准后,确定合作店投入的总资金。如有合适

  的店面,需要先准备店面的外照片和详细资料。

  问:哪些物料是由总部统一配送的?如何运输?结算方式是什么?

  答:为保证火锅出品的统一,刘一锅的品牌形象,有效维护市场秩序,保护合作商利

  益,以下产品是必须在公司购买:

  做锅所用的牛肉、牛蹄筋、牛腱筋、牛板筋、牛心管等原料,以及刘一锅专用的汤味

  宝、料水、红油底料以及调味包等,还有开业所需要的必须VI应用品,包括餐具、灶

  具以及设备等。我们主要采取委托的第三方物流进行运输,一般是由加盟商指定的货

  站发货。一般采取首日先打款,次日发货的方式。

刘一锅筋头巴脑加盟流程

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  加盟流程

  1、客户咨询

  通过有效渠道(例如网站、店面、朋友介绍、品尝过,老加盟商等〕途径了解到品牌。

  承认品牌的价值,想成为合作伙伴。

  2、填写信息表

  发给客户的基本信息表进行填写

  3、确认意向

  发给客户具体想操作地区

  确认刘一锅的利润模式

  愿意成为刘一锅的合作投资者,公司对其背景进行考察,合格后继续进行。

  4、约访客户

  确认客户的时间安排

  约访到沈阳谈判签约时间,客户的基本信息填写(刘一锅合作加盟商资质审核表〕

  5、投资分析

  公司做出模拟店面的预算分析和回报周期报告

  投资者认可整体的预算与分析

  6、店面确认

  投资者进行实地确认

  预选合作的区域确认

  7、签署合同

  通过传真或者再次来访签署合作协议

  8、简历督查体系

  转接直营系统的餐饮职业经理人进入店面进行店面管理

  9、账号建立

  双方一同建立共同账号

  账号由投资者开户,密码由公司设定,钱款由公司支取

  10、首款到账

  投资者打入首款10万元到我们的共同账号内〔用于未来店面的建设〕

  建立财务检查机构,确保账务的清晰与透明

  11、装修设计

  公司按照装修设计模板和“施工的模块图纸’进行店面设计

  合作商可以在设计前提供2-3家装修公司进行装修预算

  确认工程的报价以及整套装修的图纸的设计和费用

  12、确认投资款项

  投资者确认房租、物业、押金等费用金额

  13、项目工程进度表

  施工单位提供工程进度表,并且同时提交给客户

  14、施工监理

  装修工程由我方全权负责,包括:设计、预算、监工、审核

  预算阶段客户可以提供2家公司做预算参考

  公司调派一名工程人员到合作店装修指导和其他营建的事物

  15、工程验收

  加盟商有全程的知情权

  16、运营启动

  公司提供给合作店所有和直营同步的营销活动等资料信息

  店面负责人负责营销活动等的执行、跟踪、维护等工作

  17、试营业

  店面试营业前公司调派我们的管理人员到达店面

  管理人员进行店面试营业全权指导

  18、正式营运

  全年的方案制定(营销部负责营销方案的制定,企划部负责全年的企划方案〕

  开店小组准备到店

刘一锅筋头巴脑品牌展示

  


  


  


  



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